Порівняно з іншими «гігантами» виноробства, Канті — дуже молода торгова марка. Проте завдяки унікальним вишуканим сортам та вдалій маркетинговій компанії бренду вдалося буквально за кілька років «розкрутитися» до статусу одного з лідерів ринку. У статті коротко розповімо про історію успіху, а також зупинимося докладніше на декількох популярних сортах ігристих вин з колекції італійського виробника. У каталозі продуктового супермаркету Маудау є шампанське Canti та вина від інших елітних брендів.
Короткий екскурс в історію
Бренд Канті вийшов на ринок нещодавно. Цю торгову марку заснував найвідоміший у світі винороб Джанні Мартіні у 2001 році. Він поставив собі за мету створити винну колекцію, ароматичні букети якої розкривали б усю палітру емоційних рис італійців. Для цієї концепції було підібрано відповідну назву: слово Canti перекладається як «пісні». Спочатку виноробня випускала лише різні види тихих вин, але вже через рік керівництво вирішило розширити асортимент за рахунок ігристого. Сьогодні торгова марка є частиною великого сімейного концерну Fratelli Martini Secondo Luigi, до складу якого входять багато популярних італійських виробників алкоголю. У каталозі компанії є кілька десятків червоних та білих ігристих та тихих вин.
Pinot Grigio Brut (фортеця - 11,5%)
Сорт належить до категорії Classico Bianco - класичне сухе ігристе. Виготовляється з винограду «піно гріджіо», у букеті переважають фруктові та квіткові нотки. У післясмаку можна відчути мигдаль та запашні лугові трави. Досвідчені сомельє рекомендують пити це шампанське перед їжею, найкраща закуска – різні морепродукти.
Asti (7%)
Дуже популярний вид ігристого за межами Італії, за нього виробник отримав багато престижних міжнародних премій. Основа напою – виноград Moscato Bianco. Сорт відрізняється ніжним, наповненим фруктово-ягідними тонами купажем і неповторним квітковим присмаком. У букеті також простежуються витончені мотиви східних прянощів.
Cuvee Brut (фортеця - 11 градусів)
Ексклюзивний брют на основі чотирьох виноградних сортів: Cortese, Glera, Trebbiano та Garganega. Смак наповнений яскравими відтінками ягід, фруктів та прянощів. Довгий післясмак відрізняється нотами айви та характерною терпкістю. Ці та інші сорти можна придбати у маркеті важливих штук Maudau.
Millesimato (міцністю 7%)
Ігристе вино з м'яким букетом та янтарно-золотистим відтінком. Італійці люблять спостерігати за тим, як цей напій піниться в келиху, граючи бульбашками наче блискітками. У купажі домінують присмаки соковитих стиглих ананаса та дині. Відмінно підходить до цитрусової нарізки та різних солодких десертів.