Вход Регистрация

Свадебный торт - неотъемлемый атрибут праздника

У вас может не быть фуршетного стола, выездной церемонии или фейерверков на свадьбе, однако, свадебный торт вы непременно закажете! Несмотря на разные вкусы и предпочтения в еде и декоре, молодожены со всего мира не представляют свадьбу без этого главного сладкого блюда.

Появлению свадебного торта в Украине предшествовала традиция выпекания праздничного хлеба - свадебного каравая. Отделка этого важного блюда из муки было символическим и традиционным. С появлением торта каравай не исчез, однако, миссия у них теперь разная: традиционный хлеб - для чествования обычаев родной страны, а торт на свадьбу - для украшения и воплощения самых красивых мечтаний о праздничной выпечке!

История свадебного торта

Торт на свадьбу прошел долгий и сложный путь совершенствования. У разных культур всегда была какая-то свадебная выпечка - славянский курник с куриным мясом, французский десерт крокембуш, очень похожий на торт и т.д. Свадебный торт - такой, каким мы знаем его сейчас, был изобретен только в 19 веке. Один бакалейщик очень хотел поразить покупателей своим товаром, а вдохновил его на создание гениальных свадебных сладостей купол церкви Сент-Брайд в Лондоне. Именно в этом сооружении есть полюбившаяся молодоженам многоярусность, торжественность и праздничность, которые унаследовал торт на свадьбу.

Многие привыкли, что свадебные торты на заказ в основном круглой формы, одноярусные или многоярусные, на подставках и без, с цветочными украшениями или с фигурками, с шоколадом или марципанами. Однако, мода на свадебные сладости стремительно развивается, и теперь у нас есть более широкий выбор форм, декора и начинок для свадебного торта.

Какую форму для торта на свадьбу выбрать?

Прежде, чем заказать свадебный торт, следует разобраться с предложением на рынке сладостей и просмотреть тренды. Ведь цель молодоженов - не только найти кондитера, который сможет создать торт на заказ недорого, а в первую очередь определиться с требованиями к выпечке. Итак, по форме торты на свадьбу бывают:

весільний круглий торт

квадратний весільний торт фото

прямокутний весільний  торт фото

весільний торт з капкейками фото

оригінальні торти на весілля фото

Свадебные торты: фото оформлений

Существует множество стилей для оформления свадебного торта: природные мотивы, четкие линии современного модерна, воздушный романтизм, роскошь королевского ампира. Каким может быть ваш свадебный торт 2019 - подумаем:

шоколадний весільний торт фото

торт дзеркальний фото

авкарельний розпис на торті фото

торти з рослинним декором фото

торти з голими бісквітами фото

багатоярусні торти з квітами

шикарні торти з камінням фото

Начинка свадебного торта: какую выбрать

Начинка торта на свадьбу, как и его внешний вид - дело вкуса и предпочтений молодоженов! Однако, кондитеры не рекомендуют использовать для наполнения главного сладкого блюда праздника слишком нестандартные продукты. Некоторые экзотические фрукты могут вызвать аллергию только потому, что они являются нехарактерными для нашего региона и соответственно - для нашего организма. Угрозу могут представлять шоколад, орехи, мед. Конечно, угодить каждому гостю трудно. Но чтобы вам было проще, мы собрали здесь несколько удачных начинок для свадебного торта!

Традиционный бисквит с ягодами или фруктами

Классическим, предсказуемым, однако всегда удачным является выбор в качестве начинки для торта обычного белого ванильного бисквита, особый вкус которому придают топпинги, избранные в соответствии с сезоном, когда происходит свадьба. В начале лета это может быть клубника, чуть позже вишня, черника, голубика. Во второй половине лета и осенью - это персики, груши и другие щедрые фруктовые дары. Выбирать ягоды следует в соответствии со вкусом, который хотите получить в итоге: бисквит получится нейтральным, крем сладким, а вот добавки позволят расставить кисловатые или сладкие акценты!

начинка торта на свадьбу

Шоколадный бисквит

Пожалуй самый популярный свадебный торт - шоколадный! Однако бывают эти сладкие произведения очень разными. В основу предлагаем положить шоколадный бисквит, а вот уже для начинки можно выбирать что угодно. Если хотите - шоколад, карамель, фрукты, ягоды, орехи. Хорошо сочетается с вишней, бананом. Что касается крема, здесь будет идеальным даже обычный сливочный, ведь самое вкусное, не обязательно должно быть сложным и причудливым.

Свадебный чизкейк

Не бисквитами едиными! В последнее время молодожены активно экспериментируют, поэтому с легкостью добавляют к традиционному меню любимый чизкейк. Он хорошо сочетается с сезонными фруктами и ягодами. Также очень популярны творожный, творожно-сливочный крем для тортов. Часто их готовят из сыра маскарпоне или филадельфии.


Заказ эксклюзивного торта может показаться сложным делом, но это не так. Посетите категорию свадебная выпечка на нашем сайте и выберите профессионала из своего города, который воплотит все ваши сладкие мечты!

Фото: Pinterest

 
Количество просмотров: 3163
Дата редакции: 2019-07-19

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Похожие статьи

Этот сайт использует cookies. Вы можете изменить настройки cookies в своем браузере. Узнать больше

Я соглашаюсь