Сладкое, а именно торт на свадьбу и кенди-бар, являются важнейшими составляющими стиля торжества! На некоторых праздниках сладкие шедевры отражают выбранную тематику и цветовую гамму, а порой даже служат главным вдохновением для их выбора! Предлагаем и вам узнать, какие свадебные торты будут модными в 2020 году: возможно, эти яркие и необычные дизайны вдохновят вас на оригинальную концепцию праздника.
Торт свадебный: основные тенденции и веяния в 2020 году
Ваш собственный вкус - главный индикатор для определения идеального дизайна праздничной выпечки. Но если хочется не только воплотить свои желания и мечты, но еще и следовать рекомендациям модных экспертов - тогда самое время ознакомиться с нашей статьей.
Законодателями моды в сфере кондитерского искусства являются известные пекари и кондитеры. Немаловажную роль в формировании модных цветов выпечки играют данные, предоставленные институтом цвета Pantone. Мы уже писали о том, какие оттенки подойдут для оформления свадьбы зимой 2020 и в теплый сезон весна-лето 2020.
Кроме этого, есть еще и чисто кондитерские тренды 2020, о которых расскажем отдельно.
Свадебный торт на заказ: что учесть в 2020, выбирая торт
Свадебный торт на заказ - это широкие возможности для выбора внешнего вида и наполнения праздничной выпечки. В нашем каталоге вы найдете кондитеров, готовых помочь вам с реализацией самых модных идей! В этом году особенно актуален:
-
веганский свадебный торт - мода на веганство добралась и до свадебной выпечки. К счастью, у современных кондитеров в Украине уже есть доступ ко всем ингредиентам, которые позволят создать вкусный и полезный сладкий шедевр. Это и различные виды полезной муки для бисквита, и удивительное молоко - кокосовое, гречневое, овсяное - для необычного крема! Кстати, веганские сладости - не просто дань мировоззрениям: такой торт подойдет для особенных гостей - например, аллергиков или тех, кто на диете.
-
асимметрия и изъяны - симметричные, пропорциональные, идеальные со всех сторон свадебные торты ушли в прошлое, уступив место необычным конструкциям (размещение ярусов, порой неподвластное законам физики), о которых мы писали в статье о выпечке 2019, и тортам с изъянами. Речь о художественных недостатках, надломах, сделанных искусственно, чтобы обнажить заманчивую серединку торта на свадьбу!
-
природные мотивы - остаются с нами который год подряд, но принимают все более изысканные формы. Например, свадебный торт с живыми цветами (исключительно для декора) сменит изысканный шедевр с рисунками цветов ручной работы, а зелень на торте наоборот будет присутствовать самая настоящая, в то время как сам дизайн и цвет продолжит стремится к скромности и минимализму.
-
свадебный торт без мастики - пожалуй, самое главное правило. Когда мастика только появилась, все хотели испробовать ее, придавая сладостям удивительные формы. Но и с эстетичной, и со вкусовой точки зрения мастичные торты - не самое элегантное решение для свадьбы.
-
оригинальный вкус - фруктовая или ягодная начинка, кофе, тирамису - всем этим не удивишь осведомленного в трендах гостя. В 2020-м отдавайте предпочтение самым непредсказуемым вкусам - лайм, фисташка, бергамот, шампанское и т.п.
Свадебный торт 2020 - это искусство красоты и вкуса. Рассмотрим детальнее самые интересные варианты оформления короля Вашего кенди-бара!
Свадебные торты: чем удивить гостей в новом году
Свадебная выпечка уже давно перестала быть просто угощением. Это - фетиш, визитка праздника, декор и предмет восхищения. И по сути неважно, какова его начинка: в первую очередь, все будут оценивать внешний вид главного сладкого блюда. Если ваше торжество состоится в 2020 году, выбирайте из модных идей самую симпатичную просто сейчас!
Торт свадебный с цветами
Что еще так порадует невест, как новость о том, что свадебный торт с цветами снова становится лидером трендов! В 2020-м это случится, но брачующимся и их специалистам придется быть очень изобретательными. Ведь живые цветы, как и массивные мастичные - это совсем не то, что должно украсить праздничную выпечку. Речь об изысканных цветочных рисунках и максимально похожих на настоящие съедобных цветах, вкусных и легких. А еще - о настоящих цветах, которые мастера кулинарии делают съедобными, благодаря специальной обработке. Пусть шедевр получится оригинальным и ярким - не бойтесь буйства красок!
Ботаническая тема с зеленью
Если на вашем торжестве будет преобладать зеленый декор, например гирлянды из вьющихся растений или экзотический папоротник, позвольте природной зелени украсить и главную выпечку праздника! Сделайте торт однотонным, минималистичным, выберите необычную рельефную текстуру и дополните все это растениями, которые созвучны с прочим декором торжества.
Мозаичный торт для свадьбы
Первое, что приходит в голову - это хорошо известные мозаичные сладости, чья серединка напоминает “битое стекло”. Но речь, конечно, не о них, а о потрясающем внешнем оформлении выпечки. Украсьте угощение настоящей красивой мозаикой: возможно, ее рисунок вы подсмотрите, разглядывая старинные дворцы во время одного из путешествий, или увидите в книге про искусство. Будьте изобретательны и ищите высококлассного специалиста, который справится с “ювелирной” работой.
Ручная роспись
Абстракционизм, картина великого мастера, хаотичные акварельные мазки - стиль росписи для выпечки выбирать несомненно вам. Этот ход особенно актуален и позволяет даже самые простые формы сделать привлекательными и шикарными. Роспись на сладостях - возможно, это именно то, что придает привычным традиционным двухъярусным шедеврам оригинальности! В 2020-м никаких сладких жемчужин и надписей - побольше необъяснимой, художественной прелести!
Свадебная выпечка с нестандартным декором
Удивлять в 2020-м можно не только цветом, текстурой, начинкой сладостей, но и очень нестандартным декором! Здесь ориентироваться стоит на тематику: например, для праздника в handmade стиле подойдет макраме, поделки из ниток, дерева. Можно использовать ткань и настоящее кружево, а также прочие декоративные мелочи: главное, не забыть снять их перед тем, как угощение разрежут.
Сладкая геометрия
Геометрические свадебные торты остаются в тренде уже третий год подряд! Так что, если вы присмотрели себе прошлогоднюю идею - например, торт, украшенный нарисованными гексагонами или что-то более новенькое - оригинальную форму для сладкого в виде пирамиды или треугольника - смело действуйте. Геометрия - это красиво, просто, понятно, стильно.
Белый всегда в моде
Ну, и наконец, несколько слов о классике. Если в прошлом году брачующиеся были сражены модой на черную выпечку, в этом году можно снова вернуться к более традиционным расцветкам. Белая выпечка - это модно, но не забудьте добавить нечто экстравагантное, например, объемное и съедобное украшение!
Желаем, чтобы сладкий стол на вашей свадьбе 2020 выглядел достойно и неповторимо!
