Планування свята одруження, як правило, починається з оцінки його масштабів і пошуку відповідного місця для святкування. Знайти ресторан для весілля, який буде вільний в заповітну дату, підійде за місткістю та інтер'єром, не так вже й просто. Хоча чому саме ресторан? Не обмежуйте себе простором традиційних банкетних залів! Дізнайтеся з нашої статті, які локації для весілля - від класичних до нестандартних і альтернативних - бувають!
Ресторан для весілля: плюси і мінуси класичного вибору
Ресторан для весілля - це надійний і перевірений варіант для проведення свята. Тут не доведеться переживати на рахунок банкетного меню, примх погоди (адже дах - завжди над головою), спеціальних домовленостей. Ресторани створені для урочистостей: в деяких навіть є свій власний декор (скатертини, чохли на стільці), святковий посуд. Поговоримо про різні варіанти класичного вибору детальніше.
Ресторан з банкетним залом
При виборі банкетного залу на весілля необхідно, щоб зійшлися одразу кілька пунктів - хороша кухня, якісне обслуговування, гарний і відповідний до стилю свята інтер'єр. Розглянемо плюси і мінуси традиційної локації.
Плюси:
-
місце підходить для будь-якої погоди і пори року;
-
повністю вирішується проблема з їжею і обслуговуванням під час банкету, фуршету;
-
банкетний зал завжди передбачає місце для танців, конкурсів;
-
є технічні можливості для роботи музичної, світлової апаратури, часто є і сама апаратура (екрани, мікрофони, колонки тощо)
Мінуси:
-
багато ресторанів не дозволяють приносити свій алкоголь, солодке, ковбаси, сири;
-
є заклади, які не погоджуються брати замовлення, якщо кількість гостей не відповідає місткості залу;
-
часто можна зіткнутися з платою не за місце на банкеті, а з сумою мінімального замовлення, яка перевищує ваші плани і очікування.
Кафе для весілля або ресторан для маленького свята
Камерні весілля стають дедалі популярнішими останнім часом. Велике торжество вимагає величезних витрат, тому багато пар вирішують відзначити важливу подію у вузькому колі рідних. Кафе для весілля, як і ресторан для маленького весілля, знайти не важко.
Плюси:
-
невеликі заклади часто мають оригінальне оформлення, затишний інтер'єр;
-
кафе для весілля або невеликий ресторан можуть здивувати оригінальною авторською кухнею;
-
як правило, кафе для весілля орієнтовані на душевну, щиру комунікацію, на відміну від великих закладів, де головне - точність і злагодженість в обслуговуванні великої кількості гостей.
-
переважно розташовані в межах міста, що вирішує проблему з доїздом гостей.
Мінуси:
-
в маленькому закладі не завжди знайдеться місце для танців, конкурсів, шоу-програми;
-
невеликі кафе часто розташовані в житлових будинках, через що існують обмеження по роботі закладу і допустимим шумам;
-
маленький зал, на відміну від великого, не дозволяє змінювати кількість гостей. Якщо приміщення розраховане на 30 персон, то 40 вже навряд чи там зможуть розміститися з комфортом.
Ресторан для банкету при готелі
Дуже часто для великих святкувань обирають зали, розміщені в готелях - в місті і передмісті. Це гарні, просторі приміщення, зі стильним інтер'єром і часто - чудовою прилеглою територією, яка дозволяє організувати деякі етапи свята під відкритим небом - наприклад, виїзну або вечірню церемонії.
Плюси:
-
можливість об'єднати функцію банкету і поселення приїжджих гостей, оренди номера для молодят;
-
є локації для фотосесії, на які можна відлучитися просто під час торжества - номери в готелі, коридори, територія;
-
якісний сервіс.
Мінуси:
-
відповідний за ціною готель з банкетним залом може бути розташований за містом, а відтак потрібно організовувати транспорт для гостей;
-
якщо готель і ресторан знаходяться в одній будівлі, і в готелі живуть сторонні - не ваші гості, ви можете зіткнутися з обмеженнями в плані шумів (музики після 23.00)
Де відзначити весілля: альтернативні і нестандартні локації
Сучасні молодята не бажають обмежуватися традиційними варіантами у виборі локацій. І, на щастя, в Україні, як і в усьому світі, з'являються цікаві, концептуальні простори і прекрасні заміські ресторани для весілля. Поговоримо детальніше про унікальні місця, які зроблять важливий день незабутнім!
Тематичний заміський простір для івентів: Event Stodola
Свято, як на картинці, стає реальністю, завдяки творцям автентичних і стильних майданчиків для проведення весіль та інших важливих подій в форматі open air. Ми поспілкувалися з творцями одного з таких атмосферних місць в Україні - Олегом і Тетяною Головацькими, засновниками тематичного простору для проведення свят Event Stodola.
фото - Андрій Харченко
“Будучи фотографом, я захоплювався іноземними весіллями - власне, локаціями, на яких вони відбувались - і завжди мріяв про зйомку в таких атмосферних місцях. І ось, приїхавши до рідних в село Долинівка Львівської області, я зайшов у нову стодолу, яку збудував мій дід. Це була дерев’яна будова для зберігання снопів, сіна, яку не використовували за призначенням, оскільки стара ще стояла і виконувала свої функції. Я зрозумів, що ось вона - ідеальна локація.
Ми не будували з нуля. Просто забрали внутрішні стіни, постелили підлогу і пустили туди людей (сміється =) Однак, не все так просто, звісно. 4-5 років ми збирали меблі з-за кордону, відтак маємо велику колекцію антикварних крісел, комодів, столів - вони всі різні за кольором та стилем, і якраз у цьому фішка, що вони використовуються разом і створюють особливу, колоритну атмосферу. За їх допомоги облаштовуємо лаунж зони на території.
Event Stodola - не ресторан, а локація для святкування. Для проведення весілля чи іншої забави тут потрібен кейтеринг. Молодята можуть обрати будь-яку компанію на власний розсуд або скористатися нашими рекомендаціями. Окрім згаданої стодоли, в нас ще є будинок з номером для наречених, альтанка-будиночок з каміном та краєвидом на танцювальну терасу, велика територія (майже 1 га), через яку тече 2 потічки, є гора, вихід в лісосмугу. Впродовж літньої пори в нас відкритий шатро-вігвам з підігрівом, розташований на стику двох річок, де наречені або інші гості простору можуть ночувати та насолоджуватися журчанням води.
Загалом Event Stodola приймає весілля та інші святкування з початку травня і до кінця вересня. Хоча було в нас весілля і у жовтні, на Покрови, коли температура +1 надворі для молоді не стала перешкодою - вони танцювали і насолоджувались омріяним святом. Стодола загалом не опалюється, однак, у холодну пору ми використовуємо інфрачервоні обігрівачі, і вони дозволяють підтримувати комфортну температуру. Попри те, що сама будова скрізь має шпарини, тепло в ній добре акумулюється. Свічки, самі люди - все дає тепло, і коли на вулиці +5, у стодолі може бути +18.
Ми ніколи не отримували претензій щодо комфорту: люди сюди їдуть не за ним, а за відпочинком просто неба, їдуть побачити речі, яких немає у модних ресторанах, їдуть за настроєм та незабутньою атмосферою.”
Атмосферні заміські ресторани і локації для весілля
Заміські ресторани для весілля, незвичайні садові локації - модний тренд, який дарує молодим можливість провести торжество в мальовничій місцевості, де кожен куточок - сам по собі чудова фотозона! Деякі з них нагадують оранжереї, інші зроблені як банкетний зал на природі під тентами! У них завжди багато світла, і панує атмосфера легкості і свободи.
Такі локації нерідко також співпрацюють з кейтеринговими компаніями, що дозволяє молодим випробувати цікавий сервіс - кейтеринг, доставку їжі для фуршетів і банкетів.
Весілля на даху: святкування з найкращим краєвидом
Чимало готелів і ресторанів пропонують нестандартний банкетний зал - терасу, розташовану на даху, з розкішним краєвидом на місто або природу. Для камерного свята таке рішення особливо актуальне: гостям не буде тісно, а круті емоції гарантовані!
Звичайно, будь-який дах для такого заходу не підійде, адже думати доводиться не тільки про красу, а й про безпеку, зручності і комфорт гостей.
Торжество на яхті або кораблі
Для тих пар, які живуть в містах біля річки або моря, а також тих, хто планує свято за кордоном, є ще один цікавий варіант - банкет на кораблі або яхті. Судно може бути пришвартовано біля берега і стати частиною пляжної локації, можна зробити невелику прогулянку - в якості розваги для гостей. Якщо поруч з причалом є хороший ресторан, ви можете організувати банкет там, а церемонію і фотосесію провести на яхті! Вийде гарно і романтично!
Свято на пляжі
Одруження на березі моря, океану, річки або озера - багато пар мріють про таке гарне свято! За допомогою тентів можна створити захист від дощу і сонця, кейтеринг забезпечить ваше свято їжею, багата флористика додасть яскравих фарб, а красиві пейзажі замінять найвишуканішу фотозону. Пляж легко розділити на локації - для церемонії, банкету/фуршету, танців, відпочинку.
Де відзначити весілля: локація під відкритим небом
Екстремально, але дуже модно і стильно виглядають весільні локації під відкритим небом. Весілля на природі - наприклад, на лісовій галявині чи в парку - це 100% ефектної фото- і відеозйомки, а ще можливість провести незвичайну виїзну церемонію і влаштувати свято в форматі пікніка або барбекю. Навіть на декор не доведеться особливо витрачатися: мальовнича місцевість і цікаве додаткове освітлення - кращі декорації!
Торжество в музеї, фортеці, замку
Якщо ви в пошуках абсолютно нестандартної локації, можна віднайти ексклюзив - історичні місця та пам'ятки архітектури. Більшість музеїв не відмовлять вам у проведенні фотосесії (часто платній), виїзній церемонії. Деякі замки і фортеці надають послуги святкових локацій: замовивши кейтеринг, ви можете відчути, як відзначали важливі події королі!
Якій би весільній локації ви не віддали перевагу - традиційному ресторану та банкетного залу для весілля або незвичайному, атмосферному та сучасному простору - ваше свято буде ідеальним! Обирайте серцем і не бійтеся втілювати мрії!
