Карвінг: гарні ідеї для оформлення весільного столу

Оформлення, подача страв на весіллі грає не менш важливу роль, ніж смакові якості їжі. Страви, які привабливо виглядають, приємно їсти. Якщо на своєму весіллі ви хочете справити враження на гостей і здивувати їх не просто різноманітністю страв, але і їх естетичної подачею, хороша ідея - замовити оформлення столу за допомогою карвінгу. А що таке карвінг - ми зараз розповімо і покажемо.

стол с фруктами карвинг

Мистецтво карвінгу: історія і сучасність

Карвінг (від англ. "to carve" - ​​вирізати) - це мистецтво художньої нарізки фруктів і овочів. Виникло воно в Азії в 13-14 столітті. Причиною появи і поширення карвінгу послужило те, що на Сході, в основному, вся найбільш вживана їжа була рослинного походження. На зміну простій і повсякденній нарізці прийшла вишукана - "кесалак". Так майстрині (а в ті давні часи це майже завжди були жінки) створювали фігурки птахів і тварин з овочів і фруктів.

У Європі до карвінгу поставилися не так серйозно як в Японії і Таїланді, де існують спеціальні курси карвінгу, і різьбленню по овочах і фруктах вчать з юного віку. Однак, європейські оформлювачі визнали можливості рослинних продуктів, і сьогодні художня нарізка нерідко прикрашає столи на банкетах. Карвінг на весілля - це не тільки декор, але і варіант розваги для гостей. Ви можете замовити послуги карвінгу, а можете запросити фахівця для проведення майстер-класу з карвінгу на весіллі.

Які продукти вибрати для карвінгу?

Для карвінгу на весілля можна використовувати будь-які продукти рослинного походження. Карвінг з овочів виконує роль прикраси весільного столу. Для нього варто підібрати огірки, моркву, баклажани, цукіні, великий і красивий болгарський перець, буряк, гарбуз, великий редис, тверді помідори. Карвінг з фруктів - це не тільки декор, але ще і важливе доповнення до солодкого столу. Чудово виглядає художнє різьблення на весілля по фруктах. Кращі ягоди і фрукти для карвінгу - кавун, яблука, ананас, тверді ківі, полуниця, диня.

фруктове рызьблення фото

Фрукти і овочі для весільного карвінгу слід вибирати не дуже стиглі, але такі, що досягли правильного колірного забарвлення. Звертайте увагу на зовнішній вигляд продукту: фрукти повинні бути без вм'ятин і слідів удару, овочі - максимально рівними і гладкими.

Ножі для карвінгу

Якщо вас цікавить мистецтво карвінгу на весілля, і ви хочете спробувати навчитися робити з фруктів і овочів справжні шедеври, вам знадобляться спеціальні інструменти - ножі для карвінгу. Їх без проблем можна придбати в інтернеті. Ніж для карвінгу повинен бути зручним, не дуже великим, дуже гострим і легким. Якщо ви вирішили зайнятися художньою різкою по фруктах і овочах серйозно, краще придбати набір ножів для карвінгу. У такому комплекті знайдуться прилади з різними лезами, що дозволить гарно обробити будь-який продукт.

карвинг по арбузу фто

Оформлення весільного банкету за допомогою карвінгу

Карвінг на весілля - це чудова можливість здивувати гостей, адже художня різка по фруктах і овочах в Україні не є буденним мистецтвом. Пропонуємо вашій увазі ідеї і фото карвінгу.

Оригінальні фруктові нарізки

Весільний карвінг - це не обов'язково складні фігури і конструкції. Фруктова нарізка для солодкого столу за допомогою простих прийомів буде виглядати розкішно і акуратно.

геометрический карвинг фото

Карвінг у вигляді квітів

Дуже популярна тема для художнього різання по фруктах і овочах - це квіти. Такий варіант оформлення фруктової нарізки - безпрограшний, так як підійде для будь-якої тематики весілля.

карвинг по фруктам

Фруктова нарізка у вигляді серця

Романтична і гарна ідея - серця з фруктів і овочів. Такі нарізки користуються популярністю серед молодят і красиво виглядають на фуршетних столах.

фруктовая нарезка в форме сердца

Карвінг у формі птахів

Варто бути обережними з темою тварин, так як не всі звірі з фруктів і овочів будуть виглядати апетитно. Нарізка у вигляді птахів - приємний виняток.

карвинг в форме птицы


Карвінг - це гарно і вишукано, коли над створенням композицій працює професіонал. Виберіть хорошого майстра з художнього різьблення, і ваш банкет прикрасить оригінальний їстівний декор!

 
Кількість переглядів: 612
Дата редагування: 2019-08-01

Сподобалась стаття? Поділись з друзями!

Схожі статті
Нові статті
Як створити хештег на весілля: приклади та поради

Тестовий текстовий текст

Весільний букет для осінньої нареченої

Тестовий текстовий текст

Цей сайт використовує cookies. Ви можете змінити налаштування cookies у своєму браузері. Дізнатись більше

Я погоджуюсь