Карантин в Україні та світі триває, проте, є і суттєві послаблення. Така ситуація вселяє надію на те, що весільний сезон 2020 таки почнеться, а всі, хто змушений був перенести свято на кінець літа, осінь або зиму, зможуть відсвяткувати важливу подію в колі близьких і друзів. Однак, пандемія COVID-19 надовго внесла корективи в наше життя, в тому числі і в сферу роботи весільної індустрії. У цьому матеріалі розповімо, як завершити підготовку до весілля 2020 в умовах епідемії, а також, як провести максимально безпечне свято, коли карантин завершиться.
Весілля в 2020 році: випробування свідомості
Суспільство сьогодні розкололося на три групи: одні продовжують слідувати введеним в зв'язку з пандемією обмеженням, інші вважають вірус неминучістю і починають потрохи повертатися до звичного життя, треті ж взагалі заперечують пандемію і сміливо відмовляються навіть від елементарних засобів захисту. Якої б думки про коронавірусну інфекцію ви б не були, майбутнє для вас весілля в 2020 році - це захід, що вимагає свідомості і відповідальності, а відтак і дотримання певних правил.
Ми не схильні сіяти паніку, але з радістю розповімо, як можна зробити підготовку весілля 2020 року, а також його проведення більш безпечним в умовах, що склалися - без шкоди гарному настрою і здоров'ю ваших гостей!
Карантин і підготовка весілля 2020
На самому початку пандемії COVID-19 ми створили для наших читачів весільний план дій в умовах карантину. Він допоміг багатьом визначитися, що ж робити з весіллям 2020 в принципі: скасовувати або переносити. В умовах послаблення карантину, питання знову постає гостро для тих, хто відтермінував свято на літо або осінь. Сподіваємося, наші рекомендації знову будуть корисними для вас.
Робота з агентством і підрядниками
Підготовку до весілля краще продовжити онлайн. Послаблення карантинних обмежень - не означає кінець епідемії. Тому, без гострої необхідності, всі питання вирішуйте в мережі. Обговорити нюанси церемонії і свята з ведучим, спланувати місця зйомки з фотографом і відеографом, скласти весільне меню - все це можна зробити за допомогою Інтернету. Перерахування задатків, замовлення декору і флористики - теж з числа завдань, які не потребують особистої зустрічі.
Весілля в 2020: запрошуємо гостей
Коли місце і точна дата проведення торжества визначені, молоді переходять до наступного важливого етапу організації - запрошення гостей. Згідно давнім українськими традиціями, запрошувати рідних і друзів на свято одруження було прийнято особисто. Однак, в ситуації, що зараз склалася, розумним буде відправити запрошення поштою або створити електронні запрошення. Це дозволить уникнути зайвих контактів, поки становище в країні не стабілізувалося остаточно.
Тримати запрошених в курсі всіх змін щодо дати, місця і інших нюансів можна за допомогою ще одного прекрасного винаходу - весільного сайту. Така сторінка в мережі дозволить молодим додавати актуальну інформацію, а гостям стежити за нею. Навіть якщо розіслані запрошення стануть не актуальними - припустимо, ваше свято було заплановано на червень і його довелося перенести - вам не доведеться друкувати нові листівки. Просто повідомте гостям адресу своєї сторінки, і вони зможуть дізнаватися про зміни.
Допоможуть в ситуації з карантином і месенджери. Створіть окремий загальний чат або кілька чатів для різних груп гостей, щоб отримувати від них актуальну інформацію - чи можуть вони прийти на свято і т.п.
2020 рік для весілля: секрети проведення безпечного торжества
Коли карантин завершиться, а робота ресторанів і інших святкових локацій відновиться, пам'ять про події весни 2020 ще буде досить свіжою. Якщо ви не хочете отримати багато відмов від друзів і близьких, зробіть своє свято максимально відповідним нормам, заявленим ВООЗ.
Місце проведення весілля 2020
Однозначну перевагу матимуть весілля на природі. Звичайно, якщо у вас вже є домовленості з закритим рестораном, змінити щось без фінансових втрат буде непросто. Хоча, згідно з прийнятим нещодавно законом "Про внесення змін до деяких законодавчих актів України, спрямованих на запобігання виникненню і поширенню коронавірусної хвороби (COVID-19)" і пункту про форс-мажорні обставини, ви все ще можете наполягати на поверненні коштів (завдатку). А значить, і зможете перенести святкування в інше - більш придатне для обставин місце.
Якщо в обраному ресторані є прилегла територія, саме час обговорити з керівництвом закладу можливість проведення весілля під відкритим небом.
Формат торжества після карантину
Оптимальним форматом для весілля 2020 року, з урахуванням всього, що сталося, буде фуршет. В першу чергу, такий захід дозволяє максимально реалізувати правило соціальної дистанції, розмістивши невеликі високі столики досить віддалено один від одного. Також такі столи дозволять об'єднуватися лише в невеликі групи - що теж плюс.
Якщо все ж, класичний фуршет організувати не вдасться, і ваше свято пройде за європейською схемою розсадки, прослідкуйте, щоб відстань між столиками була достатньою (не менш, ніж 1.5 метра один від одного, з урахуванням стільців). Також, буде правильним переглянути план розсадки: число окремих столів стоїть максимально збільшити (наскільки дозволяє приміщення або територія), щоб не створювати великі скупчення людей. Ще одне правило - намагатися розміщувати за одним столом тих людей, які контактують між собою в умовах карантину - одну сім'ю, колег, друзів з однієї компанії.
Подача їжі та напоїв
Життя після карантину - прекрасна причина слідувати еко-трендам і убезпечити своїх гостей під час банкету. Для свого свята ви можете використовувати одноразовий посуд, що здатен біологічно розкладатися, зроблений з волокон бамбука, кукурудзяного крохмалю або інших безпечних для природи і людини матеріалів. Так ви не будете переживати про чистоту посуду і приладдя, де б свято не проходило, і, в той же час, не завдасте шкоди навколишньому світу.
Також варто максимально дотримуватися принципу фуршетної подачі страв: робіть закуски, салати, гаряче порційними, щоб гості якомога менше контактували з одним і тим же приладдям (наприклад, ложкою в загальній салатниці або виделкою в м'ясній нарізці), а також, щоб через забудькуватість, бува не стали набирати їжу із загального блюда власним приладдям.
Порційними варто зробити і десерти, і навіть - за бажання - весільний торт. Його для цього слід спорудити з капкейків, тістечок або макаронс.
Для напоїв, задля уникнення зайвих контактів з глечиками і пляшками, слід використовувати спеціальні диспенсери. Звичайно, гостям доведеться торкатися кнопки або крану, але в стакан бактерії не потраплять - як це може трапитися з використанням звичайних пляшок.
Дистанція на церемонії
Соціальне дистанціювання слід застосувати і до виїзної церемонії. Розставте стільці віддалік, щоб гості могли знаходитися на безпечній відстані один від одного і при цьому відчувати себе комфортно. Зробити це красиво можна, розділивши місця для сидіння декором.
Маски - основа дрес-коду весілля 2020
Експерти охорони здоров'я вважають, що маски залишаться з нами надовго і будуть незамінним аксесуаром в повсякденному житті. Але і для весілля після карантину маска - обов'язковий предмет гардеробу. За допомогою цього аксесуару наречені зроблять свої спогади незабутніми під час святкової фотосесії. А для гостей стильна маска стане корисним і злободенним подарунком. До того ж, вона стане в нагоді тим, хто забуде взяти аксесуар на торжество.
Дезінфекція та гігієна
Якщо ви прагнете, щоб ваше весілля було безпечним для всіх його учасників, не зайвим буде подбати про наявність сенсорних диспенсерів на всіх локаціях свята. Якісні засоби для обробки рук повинні бути доступні для ваших гостей: ви можете навіть презентувати їх разом з масками - персонально кожному.
2020 рік для весілля - це період випробувань для всіх пар і весільних фахівців. Але не варто опускати руки: пам'ятайте, що прості дії з думкою про безпеку і здоров'я здатні врятувати життя. Продумайте своє свято до дрібниць!
